måndag, april 3

DAGENS LUNCH





Hej.

En riktig favorit! Ljummen Rödbetssallad med Chevré och ringlad honung över. Förbaskat gott!
Och såå enkelt att fixa till på bara några minuter. Så här gör jag min:

In med två förkokta rödbetor i micron i 1 min.
Fyll en tallrik med blandsallad.
Gör klyftor av de ljumna rödbetorna och lägg över salladen.
Skvätt lite balsamvinäger över och lite flingsalt.
Jag har även några syltlökar i min.
Smula Chevré över.
...och valnötter. (jag har även en massa andra nötter och frön i)
Och sist, ringlad honung.

Ja, ni hör ju. Visst vattnas det i munnen ;)

Kram






söndag, april 2

SÖNDAGSUTFLYKT














Hej.

Idag har jag varit på utflykt på egen hand. Passade bra då det regnat och varit mulet här den mesta tiden av dagen.
 Först en sväng till Öhrs lantcafé för en lunch.
Valde deras soppa som var Majssoppa idag. Godaste jag ätit på länge! Mm! Och till det deras egna bröd med en massa tranbär i.
Vidare därifrån körde jag till Lammhult för två stopp. Första stoppet Norrgavel där jag hittade lite småplock till köket. 
Andra stoppet var Svenssons för att beställa de HÄR som vi ska ha på framsidan av huset.
Två stolar och ett runt bord. Omkring det ska jag skapa lite balkongkänsla med en massa höga blommor i krukor runt omkring. På framsidan har vi morgonsol, så det blir perfekt att ta sitt morgonkaffe där. I en förhoppningsvis lite trevligare miljö en i nuläget ;)

Nu är det dags att fixa med lite mat till familjen. Ha det fint!

Kram





lördag, april 1

A P R I L













Hej.

Så var det äntligen April. Härligt! Härligt!
Vill så gärna slänga av mig strumporna och bara gå barfota i skorna.
Men än känns det lite för tidigt. Men kanske snart, vilken dag som helst... haha..

Ännu ett par skor har inhandlats. Till sommarfesterna. Ett riktigt fynd! ...enligt mig. H&M skor. Supersköna!
En bred och stabil klack man kan stå på en hel dag och kväll. Me like!

Denna veckan har det shoppats kläder och skor. Känner att det bara är ett par goa jeans som saknas i garderoben för tillfället.
Fransförlängning har också gjorts och det är ju såå skönt att se hyfsat pigg ut på morgonen när man stiger upp.
Nästa vecka är det andra saker som ska piffas till. Även det ska bli så himla skönt att få gjort.
Och mitt i all glamor ska en MR på hjärnan göras igen. Mindre trevligt. Men ja, så är läget, bara att gilla.

Lördag kväll och jag blir idag bortskämd en aning. Slipper stå vid spisen.
Där står i skrivande stund just nu mannen och fixar Tacos till familjen.
Och jag sitter här och knåpar ihop ett inlägg och sippar ett glas vin under tiden. Helglyx för mig;)
Trevlig helg till DIG och så trevligt att du hälsar på!


Kram